Cateringpaket / Bufféer
Välj bland våra färdiga paket eller komponera menyn efter önskemål. Tveka inte att höra av dig om du har frågor – vi löser det mesta!
Klassikern
Kycklingbröstfilé, bakad laxsida med citron och chili samt fläskfilé. Serveras med 3 såser (aioli, curry & calabresecrème), smör, bröd, sallad och brieost samt potatissallad eller potatisgratäng.
195 kr
Helheten
Marinerade räkor/kräftor serveras med citrussallad och västerbottenpaj. Fläskfilé, potatisgratäng, 2 såser (aioli, pepparcrème), sallad smör och bröd. Som efterrätt en vaniljpannacotta med bär.
249 kr
Studenten
Kycklingspett, fläskfilé, 2 såser (aioli, bearnaise), grönsallad, smör, bröd och brieost samt potatissallad.
169 kr
Smörgåstårta
En smarrig smörgåstårta i tre lager, toppas med räkor, citron och grönt. Finns även som vegetarisk variant.
79 kr/person (minimum 10 personer)
Smörgåstårta Lyx
En smarrig smörgåstårta i tre lager, toppas med räkor, lax, ägg och grönt. Finns även som vegetarisk variant.
99 kr /person (minimum 10 personer)
Mallis
Serranoskinka, medelhavssallad, fetaostcrème, foccacia, pestomarinerad kycklingfilé, fläskfilé, aioli smaksatt med vit tryffelolja. Tiramisu till efterrätt.
Pris 325 kr
Tillbehör
35 kr / person:
Pastasallad med soltorkad tomat, lök och örter
Bulgur med purjolök, cocktailtomat samt citron och persilja
Västerbottenpaj
Tomat och fetaostsallad toppad med basilika
25 kr / person:
Marinerade oliver alt kronärtskocka
Ost från Arla Unika
Foccacia
Extra sås
Förrätter
Serranoros
Serveras med medelhavssallad, foccacia och fetaostcrème.
109 kr
Skagen på rostat bröd
Serveras med dill och citron.
115 kr
Tunt skivad beta
Serveras med chèvre, krispsallat, rostade valnötter samt honung och balsamicovinägrett.
109 kr
Varmrätter
Helstekt Fläskfilé
Ört- och citronmarinerad, serveras med sky och bearnaise
149 kr
Kycklingballotine
Fylld med färskost, parmesan och vitlök. Serveras med soya- och rödvinsreduktion
179 kr
Butterflykyckling
Knaperstekt, serveras med bacon, champinjon och rödvinsås
169 kr
Flankstek
Flankstek med chimichurri och aioli
185 kr
Oxfilé / kalvfilé
Serversas med bakad tomat, västerbottenpuré och rostad vitlökssky
325 kr
Halstrad lax
Halstrad lax med vitvinsås och gröna primörer
185 kr
Röding
Serveras med Shanapotatis och sparris
225 kr
Desserter
Vaniljpannacotta med kökets bärkok samt färska bär
95 kr
Osttallrik med aprikosmarmelad och utvalda ostar från Arla Unika
119 kr
Creme brulee
125 kr
Kladdkaka med vispad vaniljgrädde och bär
79 kr
Tiramisu
119 kr
Att tänka på vid beställning
Beställning
Vi gör alltid vårt bästa för att leverera efter våra kunders önskemål. Men för att kunna garantera leverans samma helg, vill vi gärna ha din beställning senast tisdag kl. 13.00.
Minsta antal 10 personer
Beställningar görs via telefon:
0485-495 38
alt tel. 070-832 18 76
Avhämtning
Avhämtning sker:
Mån-Fre 06.00-15.30
Lördagar 09.00-10.00
Övrig tid debiteras 550:-
Avhämtning sker på Trollhättevägen 35 i Mörbylånga. Se karta. Om du är osäker, hör av dig (tel: 0485-495 38) när du är i närheten, så hjälper vi dig att hitta rätt.
Utkörning
Utkörning görs om så önskas. Ni får maten hem till dörren.
425:-/ tim samt 45:- milen under ordinarie öppettider. Övriga tider debiteras 550:-/tim + milersättning.
Meddela gärna leveransadress och önskad tid redan vid din beställning, om du önskar få din mat utkörd.